重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。重慶酸辣粉特色小吃,每一個人都喜歡吃,都想開個酸辣粉店,不會做,不懂成本運營,【頂正】培訓所有酸辣粉技術,經(jīng)營經(jīng)驗配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止,【頂正】真技術配方。