通訊員/陳友霞 馮雪英

　　【編者按】

　　2025年8月19日是第八個(gè)中國醫(yī)師節(jié)，今年的節(jié)日主題是“德馨于行，技精于勤”。作為醫(yī)師隊(duì)伍中不可或缺的守護(hù)者，公共衛(wèi)生醫(yī)師以德立身，以技立業(yè)。在重點(diǎn)傳染病防控前沿、突發(fā)公衛(wèi)事件處置一線，他們用精湛技能與醫(yī)者仁心，筑起守護(hù)生命的堅(jiān)實(shí)屏障；在精密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)室里、公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)戰(zhàn)線上，他們用數(shù)據(jù)一錘定音，以科學(xué)研判預(yù)警，搭建疾病防控的嚴(yán)密網(wǎng)絡(luò)；在慢性病綜合管理陣地、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，更在健康知識(shí)普及的每一處角落，他們傳遞健康理念，詮釋著群防群控的使命擔(dān)當(dāng)。為充分展現(xiàn)疾控工作職責(zé)和公衛(wèi)醫(yī)師的良好精神風(fēng)貌，煙臺(tái)市疾控中心推出“匠心筑防，仁心守護(hù)”系列專題報(bào)道，激勵(lì)全市疾控衛(wèi)士堅(jiān)守初心、精益求精，為推進(jìn)全市疾控事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)不竭力量！

　　筑牢“舌尖”防線，護(hù)航百姓健康。煙臺(tái)市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科以專業(yè)為刃、責(zé)任為盾，恪盡職守于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、疾病防控與營養(yǎng)促進(jìn)的第一線，于平凡崗位踐行“預(yù)防為主、守護(hù)健康”的疾控?fù)?dān)當(dāng)�？剖蚁群髽s獲“煙臺(tái)市十佳女職工建功立業(yè)標(biāo)兵崗”“煙臺(tái)市職工技術(shù)創(chuàng)新競(jìng)賽創(chuàng)新型班組”“煙臺(tái)市工人先鋒號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　科研為基，鍛造團(tuán)隊(duì)硬實(shí)力

　　錨定專業(yè)提升目標(biāo)，科室以科研創(chuàng)新為引擎，持續(xù)提升食品安全防控硬實(shí)力�？剖页浞职l(fā)揮技術(shù)龍頭作用，帶領(lǐng)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作者，聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食源性疾病監(jiān)測(cè)預(yù)警、營養(yǎng)健康干預(yù)等關(guān)鍵領(lǐng)域，以扎實(shí)數(shù)據(jù)為政策制定注入科學(xué)元素。近年來，主持省市級(jí)科研課題18項(xiàng)，累計(jì)發(fā)表專業(yè)論文60余篇，參編行業(yè)著作5部，將一線經(jīng)驗(yàn)?zāi)�練為可推廣的專業(yè)智慧。

　　聯(lián)控為綱，織密監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)

　　著眼聯(lián)防聯(lián)控，構(gòu)建“全域覆蓋、上下聯(lián)動(dòng)、多元協(xié)同”的工作格局，以機(jī)制建設(shè)夯實(shí)防控根基。推行“五部門聯(lián)合發(fā)文+專家會(huì)商研判”模式，整合市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，形成“數(shù)據(jù)共享—聯(lián)合研判—精準(zhǔn)施策”的閉環(huán)鏈條，為政府決策、部門監(jiān)管提供科學(xué)支撐。連續(xù)多年開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，累計(jì)采集樣本3萬余份、分析數(shù)據(jù)30余萬條，監(jiān)測(cè)涵蓋25大類食品、296項(xiàng)指標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)“瘦肉精”、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題開展持續(xù)監(jiān)測(cè)。通過動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)食品中有害因素污染趨勢(shì)，繪制精準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)“預(yù)警圖”，有效提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力。

　　監(jiān)測(cè)為盾，夯實(shí)處置保障線

　　以食源性疾病監(jiān)測(cè)智慧平臺(tái)為中樞，依托“1+14+N”模式構(gòu)建“市-縣-鄉(xiāng)-村”四級(jí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，將監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)從169家哨點(diǎn)醫(yī)院擴(kuò)展至千余家社區(qū)門診及村衛(wèi)生室，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)全域覆蓋。全市29家二級(jí)及以上醫(yī)院全部實(shí)現(xiàn)病例信息“一鍵上傳”，保障信息安全快速上報(bào)。緊盯快速響應(yīng)目標(biāo)，推行醫(yī)療機(jī)構(gòu)兼職調(diào)查員制度，組建900余人的“疾控+醫(yī)療”聯(lián)合流調(diào)隊(duì)，建立“關(guān)口前移、互補(bǔ)調(diào)查”模式，確保報(bào)告、調(diào)查、處置高效協(xié)同，夯實(shí)“2小時(shí)內(nèi)快速響應(yīng)”機(jī)制。同時(shí)，通過常態(tài)化開展食品安全技能競(jìng)賽、應(yīng)急演練、報(bào)告評(píng)優(yōu)等活動(dòng)，持續(xù)鍛造“懂監(jiān)測(cè)、會(huì)分析、能處置”的復(fù)合型人才，為守護(hù)食品安全提供堅(jiān)實(shí)保障。

　　服務(wù)為本，傳遞健康新理念

　　拓展服務(wù)維度，積極將健康理念融入公眾生活與企業(yè)實(shí)踐。在科普宣教方面，打造疾控+醫(yī)院+街道“三位一體”宣傳矩陣，通過健康講座、云端直播等形式，把食安知識(shí)變成“精準(zhǔn)提示”，把營養(yǎng)理論化為“家庭食譜”。團(tuán)隊(duì)成員化身“健康主播”，讓專業(yè)知識(shí)真正走進(jìn)千家萬戶。在服務(wù)社會(huì)發(fā)展方面，聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)搭建“合作共‘營’·食安煙臺(tái)”技術(shù)平臺(tái)，協(xié)同營養(yǎng)學(xué)會(huì)、駐煙高校等力量，加大科研合作與交流，為地方食品企業(yè)提供專業(yè)技術(shù)支撐，助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　行而不輟，未來可期。食衛(wèi)科全體職工將秉持初心、接續(xù)奮斗，把監(jiān)測(cè)的精度、研判的速度、科普的溫度匯聚成守護(hù)健康的合力，為健康煙臺(tái)建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。